Noordwijks hapje

Eindelijk is het weer zo ver na 2 jaar afwachten heeft de Koninklijke Horeca Nederland Afdeling Noordwijk weer een wedstrijd organiseert,waarbij alle Noordwijkers en wannabee Noordwijkers worden uitgenodigd om inzendingen in te sturen een heerlijk borrelhapje dat in ieder beachclub,restaurant en zelfs in het cultuurcafe geserveerd kan worden.

Uitgangspunt inzending is Noordwijkse binding in de meeste brede zin van het woord. Dit kunnen ingredienten zijn, maar ook de ligging aan zee of achtergrond van de bedenker maar vooral geschikt bij de borrel.

Noordwijkers leveren recepten in en deze worden beoordeeld door de jury bestaande uit 10 Noordwijkse chefs.

De top 5 van recepten wordt door de bedenkers "live" gekookt en geproefd door de jury, waarna Noordwijks Favoriet wordt bepaald.

De winnaar van Noordwijks Favoriet is de bedenker van het Noordwijks hapje en ontvangt een waardebon van EUR 10,00 (10x EUR 10,00 van elke chef).

De winnaar doet tevens afstand van alle rechten van de receptuur zodat alle Noordwijkse restaurants het "noordwijks borrelhapje" rechtenvrij kunnen bereiden en serveren.